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滇中寶地楚雄牟定 名品“云上”齊聚惹人喜
來源:中新網云南 編輯:劉麗慧 2022年04月28日 19:47

  中新網云南新聞4月28日電(熊佳欣)千年左腳舞,每年三月會。27日上午,2022中國·牟定“三月會”左腳舞云上文化節“云播牟定直播展演活動”正式啟幕。跟隨直播鏡頭,此次活動還帶領網友云上走進茅州古鎮“滇中牟定名品展”和牟定腐乳產業園,走進牟定特色產業與豐富多彩的文化。

  一方水土養一方人,也造就一方美食。牟定,地處楚雄州中部,這里氣候溫和、交通便利、山川秀麗,左腳舞文化、腐乳文化、酒文化等在這里相互交融,和諧共處。

  說起牟定腐乳,牟定縣人民政府副縣長鄧示錦就開始滔滔不絕地講解起來:“牟定腐乳作為楚雄牟定縣的傳統特色產品,歷史悠久,距今已有300多年歷史,是牟定的一張最亮麗的名片。目前,牟定已申報了以腐乳產業為主打的‘一縣一業’示范縣!

  “云南腐乳看牟定,牟定腐乳看羊泉!痹谥鞒秩撕驮颇涎蛉锟萍脊煞萦邢薰究偨浝磬崟圆ǖ膸ьI下,網友們走進牟定腐乳產業園的工廠中,從磨豆開始,深入了解牟定腐乳生產工藝,干凈衛生的制作過程、誘人的腐乳成品,引得網友們直呼“想買”!

  除了腐乳,此次展演還展出了牟定“大力石”高粱酒、“喜鵲窩”酒、天子茶、時令蔬菜、新鮮水果等牟定名品。對此,鄧示錦表示,牟定縣綠色食品種類繁多,品種全,前景好,全縣的“三品一標”認證企業已達34家,認證產品133個,累計有效綠色食品產品數排名全州前列。

  值得關注的是,在“云播牟定直播展演活動”開展的同時,牟定豆腐美食大賽決賽也在展演現場一隅如火如荼地進行著,在各位廚師精湛的廚藝下,一道道精美的豆腐菜肴進入人們的視野,色香味俱全,讓人垂涎欲滴,也將牟定人對豆腐美食的喜愛展露無余。

  一村一品、一村一景、一村一韻。透過鏡頭,網友們還走進了牟定縣美麗鄉村新畫卷。

  作為牟定縣美麗鄉村之一,牟定風屯鎮颯馬場村村內小道干凈整潔,大片大片的紅梨樹將村子點綴成一個綠色的世界。墻壁上鮮艷的紅梨豐收圖繪就了美麗鄉村幸福生活,颯馬場村發展云南紅梨產業、走上發家致富、過上小康生活的過程躍然墻上。廢舊瓦片與紅梨元素繪畫相結合,制成了別具一格的“瓦片藝術畫”,懸掛于家家戶戶的紅墻之上,既裝扮了鄉村,又宣傳了產業。村內處處縈繞著節日的歡樂氛圍,青年男女在紅梨樹下跳起左腳舞,唱起情歌,安靜自然的美好畫面引得全網觀眾接連點贊。

  據鳳屯鎮副鎮長李正兵介紹,鳳屯鎮歷史文化悠久、旅游資源豐富、交通便捷、產業多樣。近年來,鳳屯鎮發揮地域、氣候和資源優勢,堅持“黨建引領、生態打底、產業搭臺”的發展思路,依托云南紅梨這根主線,打造了美麗鄉村、云南紅梨觀光農業、特色農家小院等,初步形成了“流連忘返的田園風光、農民致富的產業支撐、生態宜居的美麗鄉村”。颯馬場村則是鳳屯鎮美麗鄉村建設、產城融合發展的“樣板村”“明星村”。

  鄧示錦表示,此次“云播牟定直播展演活動”將綺麗的牟定歌舞、色彩斑斕的民族服飾、歷史氣息濃厚的非遺文化、可口的牟定豆腐、獨具特色的民族風情與現代新媒體傳播相結合,讓廣大網友云觀“三月會”,領略牟定“化佛山盛地、左腳舞故鄉、四弦琴產地、全域游鄉村”四張文化名片,凸顯左腳舞千年傳統文化在新時代下的新發展,讓“左腳舞之鄉”的品牌效應得到不斷提升,向全國網民推薦富裕美麗幸福新牟定。(完)

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